Lundasylt

På årets skördefest i september lanserar vi LUNDASYLT! Detta är en sylt av frukter som Fruktsam samlar in med Mötesplats Maggan på offentliga platser i Lund, vi tillagar med stöd av kocken Bianca och alla kan njuta av. LUNDASYLT vill uppmärksamma det enorma utbudet av läckra frukter på allmän mark. Den vill inspirera till att använda vad vi har fritt tillgängligt i stan. Den vill bidra till att minska matavfall och långa transportsträckor för frukt vi konsumerar.

Vi välkomnar alla att följa utvecklingen av LUNDASYLT på vår hemsida eller Facebook. Om du vill vara en del av processen, kontakta gärna oss på fruktsam@abcsweden.org.

Frukt_08Foto: Patricia Canastreiro

At this year’s harvest festival in September we launch LUNDASYLT! This is a jam with fruits that Fruktsam collects with Mötesplats Maggan from public places in Lund, we prepare them with the help of the chef Bianca and everyone can enjoy. LUNDASYLT wants to draw attention to the huge variety of delicious fruits on public land. It wants to inspire citizens to use what we have for free right at our doorstep. It wants to contribute to reducing food waste and long-distance transports of the fruits we consume.

We welcome everyone to follow the development of LUNDASYLT on our homepage or Facebook. If you want to be part of the process, contact us on fruktsam@abcsweden.org.

 

Team

Coordination & fruit picking: Teresa Rauscher (Fruktsam)
Chef: Bianca Denvall (Biancas kök)
Designer: Pedro Loureiro (Storysketching)
Coordination Mötesplats Maggan: Junaidah Minnhagen (Mötesplats Maggan)

Supported by Lund’s municipality (Lena Ingvad) & LKF (Sonja Lestre)

liten grön logga

Lunds kommun

peargreen

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s