Överflöd av frukt på LKF område & en rosa äppelmos på Biets dag!

Igår söndag var inte bara i tecknet av invalet med också i tecknet av frukter på LKF och på S:t Hans gården’s biets dag. Under förmiddagen gick vi rund på LKF område Rådhusrätten att upptäcka vilka frukter, bär och nötter det finns. Och det finns massor! LKF uppmuntrar deras hyresgäster att utnyttja delikatesserna som finns helt gratis och enkelt tillgänglig på deras innegårdarna.

DSC_0272Hasselnötter.

DSC_0273Nypon.

DSC_0276Olika vinbär.

DSC_0282Valnötter.

DSC_0263Paradisäpplen.

DSC_0244Havtorn.

DSC_0242Slånbär.

DSC_0222Olika sorter av fläderbär.

DSC_0229Körsbärskorneller.

DSC_0230Blåbärstry.

DSC_0234Rönnbär.

DSC_0235Aronia.

DSC_0239Björnbär.

DSC_0246Olika sorter av äpplen.

DSC_0260Minikiwi.

DSC_0275Blåbär.

DSC_0279

Mynta.

DSC_0283Och även fikon!

 

Under eftermiddagen visade vi upp vad vi hittade på LKF område Rådhusrätten, informerade besökarna om Fruktsam och gjorde äppelringar. Dessutom skapade vi en rosa äpplemos med äpplen från St.Hans Gård, aronia som vi hittate under förmiddagen, lite socker, kanelstang och citron. Det är aronia som ger så en stark rosa färg till mosen och det innehåller så mycket pektin att vi en bra konsistens fick på ett naturligt sätt!

DSC_0287DSC_0288 DSC_0292  DSC_0295 DSC_0298

Advertisements
This entry was posted in Events, Harvest places, Picking together. Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s